椰子油是從椰子中提取出來的一種物質，具有很好的營養價值，適量的食用對身體是非常有好處的。椰子油中富含豐富的脂肪酸，這種脂肪酸非常容易被人體吸收，不會增加腸胃的負擔。椰子油還有很多的功效，如椰子油具有很好的安神功效，還能護膚養顏，經常在護膚品中添加。椰子油還有一個非常好的功效，那就是排毒，因為椰子油不容易和毒素融合，還能將毒素帶出體外。
椰子油的很多功效都與益生菌的作用很相似，其中拉格比益生菌品牌的產品中就有椰子油的益生菌可以促進腸胃蠕動，非常有利於減肥，而椰子油同樣有瘦身的效果，這兩種物質在很多方面的效果是一樣的，但是椰子油的功效更多一點，只不過益生菌被人們廣泛傳播，而對於椰子油知道的人太少了，還有很多人不知道它的好處。
椰子油在不同的地方呈現出來的狀態是不一樣的，在熱帶雨林地區它是液態的，在稍冷一點的地方呈現白色固態，它的氣味非常好聞，可以添加在香薰裡也是非常不錯的。